કપાસિયા તેલ બજારની આગાહી: બદલાતી વાવણી પેટર્ન વચ્ચે સ્થિરતા
2024-07-30 16:22:50
કપાસિયા તેલ બજારની આગાહી: બદલાતી વાવણી પેટર્ન વચ્ચે સ્થિરતા
કપાસિયા તેલના બજારમાં તાજેતરમાં સ્થિરતા જોવા મળી છે, જેમાં કપાસની ઉપજ અપેક્ષા કરતાં વધી ગઈ છે. ઐતિહાસિક રીતે તેની અસ્થિરતા માટે જાણીતું, બજારે છેલ્લા કેટલાક મહિનામાં સ્થિરતા જાળવી રાખી છે, જે આગામી 3-4 મહિના સુધી ચાલુ રહેવાની સંભાવના છે. આ સ્થિર પુરવઠાથી કિંમતોને સ્થિર રાખવામાં મદદ મળી છે, જેનાથી ગ્રાહકોને ફાયદો થયો છે. જો કે, કપાસિયા તેલની માંગ વધવાને કારણે તહેવારોની સિઝનમાં પ્રતિ લિટર રૂ. 5-6નો વધારો થવાની ધારણા છે.
ઉદ્યોગ નિષ્ણાતોએ ચેતવણી આપી છે કે આ વર્ષે વાવણીની પદ્ધતિમાં ફેરફાર આવતા વર્ષના કપાસની ઉપજને અસર કરી શકે છે. સોલવન્ટ એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ એસોસિયેશન ઓફ ઈન્ડિયાના તાજેતરના ડેટા અનુસાર, 19 જુલાઈ સુધી, 2024માં 102.05 લાખ હેક્ટરમાં કપાસનું વાવેતર થયું છે, જે 2023માં 105.66 લાખ હેક્ટરની સરખામણીમાં લગભગ 3.61 ટકા ઓછું છે.
એનકે પ્રોટીન્સ પ્રાઇવેટ લિમિટેડના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર શ્રી પ્રિયમ પટેલે ભારતીય વનસ્પતિ તેલ ઉત્પાદક સંઘના એક કાર્યક્રમમાં ટિપ્પણી કરી, “મગફળી, અન્ય અનાજ અને બાજરીની વાવણી તરફ નોંધપાત્ર પરિવર્તન આવ્યું છે, ઉદાહરણ તરીકે, પંજાબમાં, ખેડૂતો ઉગાડી રહ્યા છે ગુલાબી "બોલવોર્મથી અપેક્ષિત નુકસાનને કારણે તેઓ કપાસનું વાવેતર કરતા ખચકાય છે. આ ફેરફાર આવતા વર્ષે કપાસિયા તેલના પુરવઠા અને માંગમાં બજારની વધઘટ તરફ દોરી શકે છે."
સરકારી અને ખાનગી બંને સંસ્થાઓ રાઇસ બ્રાન ઓઇલ જેવા વૈકલ્પિક તેલનો સક્રિયપણે પ્રચાર કરી રહી છે, જેમાં અન્ય પાકોની સરખામણીએ પુરવઠાની સમસ્યા ઓછી છે. મિનિમમ સપોર્ટ પ્રાઈસ (MSP) અને વ્યૂહાત્મક માર્કેટિંગ દ્વારા સમર્થિત, રાઇસ બ્રાન ઓઈલની માંગ વધી રહી છે. તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને સ્પર્ધાત્મક કિંમતો ગ્રાહકની પસંદગીને આગળ ધપાવતા મહત્વના પરિબળો છે.
વૈશ્વિક પરિબળોને કારણે આ વર્ષની શરૂઆતમાં આ ક્ષેત્રે નોંધપાત્ર અસ્થિરતાનો સામનો કરવો પડ્યો હતો. જો કે, તાજેતરની સ્થિરતાએ ઘણા પરિવારોને રાહત આપી છે. વિવિધ તેલીબિયાંને પ્રોત્સાહન આપવાની સરકારી પહેલ અને ચોખાના તેલ જેવા આરોગ્યલક્ષી વિકલ્પોની વધતી જતી લોકપ્રિયતા ગ્રાહકોની પસંદગીઓ અને વાવણીના નિર્ણયોને પ્રભાવિત કરી રહી છે.
શ્રી પટેલે વધુમાં ઉમેર્યું હતું કે, "રાઇસ બ્રાન ઓઇલના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને તેની સતત ઉપલબ્ધતા તેને ગ્રાહકોની પસંદગીની પસંદગી બનાવી રહી છે."
ખાદ્યતેલ ક્ષેત્ર સ્થિર થવાનું ચાલુ રાખતા હોવાથી, હિસ્સેદારો બજારના વલણો અને ઉપભોક્તા વર્તન પ્રત્યે સચેત રહે છે. વૈકલ્પિક તેલને વૈવિધ્યીકરણ અને પ્રોત્સાહન આપવાના ચાલુ પ્રયાસોથી ઉદ્યોગ માટે વધુ સંતુલિત દૃષ્ટિકોણની ઓફર કરીને, ભૂતકાળની કેટલીક અસ્થિરતામાં ઘટાડો થવાની અપેક્ષા છે.
